Raclette-Abend 2023

Am Samstag, 04.03.2023 war im Schützenhaus Rapperswil wieder Raclettes angesagt, wofür sich 15 Teilnehmer angemeldet hatten.

Es wären sicherlich noch einige mehr geworden, wären da nicht andere Termine wie Ferien oder weitere Verpflichtungen dazwischen gekommen. So trieben sich die einen Richtung Norwegen herum, die anderen kamen aus der Sonne erst gerade nach Hause, unsere italienische Seite war in Italien steckengeblieben, und noch andere waren an der Weindegustation im Elsass… Doch die 15 Anwesenden vertraten die Fehlenden würdig!

Ab 1700 Uhr trafen sich schon die ersten HelferInnen zum Schnippeln und Aufdecken und natürlich auch zum Tratschen, und nach dem Eintreffen der restlichen Teilnehmer konnte das Raclette-Happening in Angriff genommen werden. Jedem Öfeli-Lieferanten mit Kabelrolle einen grossen Dank.

Es hatte von allem genug, jeder langte herzhaft zu und ich denke, keiner ging noch hungrig nach Hause. Es darf erwähnt werden, dass nebst den Beilagen glatte 3,5 kg Raclettekäse für 15 hungrige Teilnehmer gerade so ausreichten… Für Desserts sorgten die beiden Katharinas, so dass auch die süsse Seite vertreten war und auch Anklang fand. Mit der Kaffeemaschine von Lars und Alfred, inkl. Kapseln, waren auch die Kaffeetrinker glücklich, noch ein Vieille Prune von Frank, oder ein VALHALLA von Wolfgang… Zur allgemeinen Aufklärung: Ein Valhalla ist ein finnischer nordischer Kräuterlikör mit Schafgarbe, Wermutkraut, Engelwurz und anderen Kräutern, der den Magen aufräumt, wenn man eventuell zu viel Raclette gegessen hatte…

Es war wirklich ein gelungener, gemütlicher Abend mit vielen herzlichen Wiedersehen, tollen Gesprächen, viel Lachen, gutem Essen. Ich bedanke mich bei allen, die geholfen haben oder etwas mitgebracht haben. Es haben ALLE zu diesem schönen Abend beigetragen!!! Und wieder steht unser Motto im Vordergrund: ES LEBE DIE KAMERADSCHAFT!!!

Katharina Kehl
Organisatorin Racletteabend
05.03.2023